Diabetespommi räjähtää ruokakriisin varjossa

Verkkoapila 2.12.2008

Diabetes on maailmanlaajuisesti kasvava kansantauti. Maailmassa on pian 380 miljoonaa diabeetikkoa. Diabetes on noussut myös Suomessa yhdeksi merkittävimmistä kansanterveysongelmistamme. Arvioiden mukaan jopa 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta. Uhkakuvaa voidaan kuitenkin torjua yksinkertaisilla lääkkeillä: terveellisellä ruualla ja liikunnalla.

Kävimme torstaina eduskunnassa keskustelua maailman ruokakriisistä. Kriisissä ei ole kyse vain ravinnon niukkuudesta tai kalleudesta. Ruokakriisi repii ravitsemuksellisia ääripäitä yhä kauemmaksi toisistaan elintasosairauksien mahtuessa yhä useammin samaan maahan nälänhädän kanssa.

Ylikansalliset yritykset juomineen ja roskaruokineen pyrkivät valtaamaan markkinoita myös kehittyvissä maissa. Halpa hinta ja helppo saatavuus ajavat ihmiset ravintoköyhään pikaruokaan. Yhä suuremmalla kansanosalla teollistuneissa maissakaan ei ole yksinkertaisesti varaa syödä terveellisesti ja kun yritetään syödä halvalla, valitaan korkeaenergistä "roskaruokaa" terveellisten vihannesten ja hedelmien sijaan. Näistä tottumuksista seuraa liikalihavuutta, diabetesta ja muita elintasosairauksia.

Etelä-Afrikassakin 1,5-2 miljoonaa ihmistä sairastaa kakkostyypin diabetesta. Vitsaus on pahenemaan päin, sillä puolet mustista naisista on jo ylipainoisia. Kapkaupungin alueella diabeteksen huonosta hoitotasapainosta johtuvia alaraaja-amputointeja tehdään noin 600 vuodessa.

Samaan aikaan kun pohdimme ruuan riittämättömyyttä tai kalleutta, emme saa ummistaa silmiämme vääränlaisesta ravinnosta johtuvien sairauksien yleistymiseltä kehittyvissä maissa. Suomi on kärkivaltioita ravitsemuksen tutkimuksessa ja sen pitäisi näkyä nykyistä enemmän myös kehitysavun suuntaamisessa. Kehittyvien maiden lapsiperheiden äidit ja kouluikäiset tulisi ottaa terveyskasvatuksen kohderyhmiksi. Mitä varhaisemmin pystymme vaikuttamaan elintapoihin, sitä paremmin nämä tottumukset säilyvät läpi elämän.

Yksi parhaista kehitysavun muodoista on paikallisen maatalouden tukeminen ja kehittäminen auttamalla kansoja itse huolehtimaan ruoantuotannostaan. Alkutuotannon kehittymisestä seuraa jatkojalostuksen monipuolistuminen. Tämä tarkoittaa työpaikkoja ja kansakunnan vaurastumista. Vaurastuminen vastaavasti luo omanarvontuntoa sekä oman ruokakulttuurin arvostamista.